Холестерин. Как удержать в норме

Сейчас много пишется и говориться о холестерине. Но холестерин в организме  — совсем не так плохо,  как принято считать.

Холестерин — органическое вещество, природный жирорастворимый спирт. В организме всех живых существ, входит в состав клеточной стенки, образуя ее структурность и участвуя в транспорте веществ внутрь клетки и обратно.

Холестерин нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях.

Холестерин легко синтезируется в организме из жиров, глюкозы, аминокислот.  За

сутки образуется до 2,5 г холестерина, с пищей поступает около 0,5 г.

С холестерином связано огромное количество мифов и заблуждений. О некоторых из них я сейчас  упомяну.

Миф № 1  —  весь холестерин поступает в наш организм с жирной и животной пищей.

На самом деле примерно  80%  общего холестерина синтезируется самим организмом: печенью, надпочечниками, половыми железами, кишечником, почками.

И только около 20%  холестерина поступает в наш организм с пищей !

Миф № 2  —  повышенный холестерин можно снизить, если отказаться от жирной пищи.

У большинства людей уровень холестерина в крови регулируется по принципу обратной связи.

Синтез холестерина в организме повышается, когда в пище холестерина мало!   И снижается, когда холестерина в пище много.

Проще говоря: когда человек сидит на диете и не ест мясо, организм сам повышает уровень холестерина в крови !

И если вы прекратите употреблять продукты содержащие холестерин, то организм сам повысит «производство» холестерина.  В том числе  в печени.

И уровень холестерина в крови останется прежним. Плюс-минус доли процента.

Это защитный механизм, который работает у большинства людей.

Хотя у некоторых  людей этот механизм сломан – у кого-то генетически,  у кого-то из-за нарушения обмена веществ.  А у кого-то он ломается из-за приема многочисленных лекарств!

Важно знать ! Некоторые таблетки от давления тоже меняют регуляцию холестерина в организме. И уровень холестерина в крови при приеме этих таблеток растет.

Внимательно читайте инструкции к лекарствам!

Миф № 3  —  бывает «плохой» и «хороший» холестерин.  И якобы из-за «плохого» холестерина у вас будет атеросклероз, а еще может случится инфаркт или инсульт.

Недавно международная группа кардиологов из США,  Швеции,  Великобритании,  Италии, Ирландии,  Франции, Японии и других стран  (всего 17 человек) выступила с революционным заявлением:  нет никаких доказательств, убедительно подтверждающих связь между высоким уровнем «плохого» холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями, проанализировав данные 1,3 миллиона пациентов.

За их состоянием здоровья наблюдали в общей сложности около 50 лет.

Еще более удивительным, по словам кардиологов, оказалось то, что пожилые люди с высокими показателями липопротеидов низкой плотности  (того самого «плохого» холестерина) живут в среднем дольше остальных!

Это заблуждение нам активно навязывают некоторые фармкомпании,  которые продают статины – препараты для снижения повышенного холестерина.

Вот что пишет о статинах в своей книге  «Еда и мозг  на практике»  Дэвид Перлмуттер – член Американской коллегии питания, невролог первой категории.

Статины. Фармакологические средства, снижающие уровень холестерина в крови, сейчас продаются как препараты для общего уменьшения воспалительных процессов в организме.

Однако последние исследования показывают, что статины — это мощные химические препараты — могут снижать функции мозга и увеличивать риск диабета, болезней сердца, ослабление мыслительных способностей и депрессий.

Причина проста: для нормальной работы наш организм, и в особенности мозг, нуждается в холестерине.

Более того, холестерин активно участвует в строительстве клеточных мембран, выработке гормонов и производстве витамин D.

Многочисленные научные исследования указывают на то, что низкий уровень холестерина вызывает депрессии, ослабление памяти и приступы агрессии.

Миф № 4 — Холестерин вреден для человека

Холестерин организму жизненно необходим !

Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран, участвует в синтезе желчи.

Он необходим для производства жизненно важных гормонов: кортизола, альдостерона, тестостерона, женских  половых гормонов и т.д.

При резком снижении холестерина у мужчин падает потенция,  а у женщин сбивается цикл и снижается способность к зачатию.

Именно из холестерина в нашей коже под действием ультрафиолетовых лучей солнца синтезируется витамин  D!

Тот самый витамин  D, который делает наши кости крепкими и прочными.  И которого так не хватает многим людям пожилого возраста.

Холестерин  необходим для нормальной работы нервной системы! 

Около 20% содержащегося в организме холестерина находится в головном и спинном мозге – это вещество является строительным материалом для миелиновой оболочки нервов.

Влияние стресса на уровень холестерина в организме

Холестерин – питательное вещество для нервных клеток. При приеме препаратов для снижения холестерина у пациентов часто начинается депрессия!

При напряженной умственной работе, при умственном переутомлении, когда нервным клеткам требуется усиленное питание, организм повышает уровень холестерина в крови.

И конечно же, во время стресса нервным клеткам тоже требуется усиленное питание!

Во время стресса уровень холестерина в крови повышается для того, чтобы лучше работала голова и чтобы нервные клетки быстрее восстанавливались!

Причем чем дольше человек находится в стрессе и в состоянии нервного напряжения и чем сильнее это нервное напряжение, тем выше может подняться уровень холестерина !

Это защитный механизм, который повышает нашу «выживаемость» в напряженных  жизненных ситуациях.

И если в этот момент снижать холестерин «грубо» — исключительно таблетками, это не приведет ни к чему хорошему.

И состояние нервной системы продолжит ухудшаться: человек либо будет психовать еще больше, либо впадет в депрессию, либо будет находиться в ступоре, словно зомби.

Последнее часто происходит с людьми, принимающими  статины  взамен правильного лечения.

Так что же делать?  Совсем не пытаться снизить высокий холестерин ?

В некоторых случаях его снижать и не надо. Но если снижать, то делать это нормальными  «физиологическими» способами – движением, лекарственными травами, добавлением в рацион большого количества фруктов, зелени, ягод и овощей.

Читайте также: Можно ли защититься от болезней с помощью питания

Читайте, принимайте к сведению и будьте здоровы.